Receta fácil de alfajores helados caseros: ¡saborea el sabor peruano en cada bocado!

¡Hola amig@s del sabor y la dulzura! Hoy les traigo una receta deliciosa y refrescante que seguro les encantará. Se trata de unos alfajores helados caseros, una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, especialmente en los días calurosos. ¿Listos para preparar este postre delicioso? ¡Vamos a ello!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• Galletas de maicena
• Dulce de leche
• Helado de vainilla
• Coco rallado

Pasos a seguir:

1. Coloca una cucharada generosa de helado de vainilla en una galleta de maicena y extiéndelo suavemente.
2. Agrega una cucharadita de dulce de leche encima del helado.
3. Cubre con otra galleta de maicena y presiona suavemente para formar un sándwich.
4. Pasa los bordes del alfajor por coco rallado para que se adhiera.
5. Repite el proceso con el resto de ingredientes.
6. Coloca los alfajores helados en una bandeja y llévalos al congelador durante al menos 1 hora para que se endurezcan.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar chips de chocolate al helado antes de armar los alfajores.
• Si te gustan los sabores intensos, prueba con diferentes tipos de helado, como chocolate o frutales.
• Para un aspecto más elegante, espolvorea un poco de azúcar glas sobre los alfajores helados antes de servir.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La dulce de leche aporta calcio y proteínas, mientras que el coco rallado contiene grasas saludables y fibra. Además, el helado de vainilla ofrece una buena dosis de vitaminas, minerales y energía para disfrutar del día a día.

¡Espero que disfruten mucho esta deliciosa receta de alfajores helados caseros! No hay nada como un postre refrescante para alegrar el día. ¡Hasta la próxima con más sabores irresistibles!