Receta tradicional: Arroz con Leche Chileno para sorprender

¡Hola amante de la cocina perulovers! Hoy te traigo una deliciosa receta de arroz con leche chileno, una preparación tradicional llena de sabor y cariño. Así que ponte el delantal y vamos a cocinar juntos esta delicia.
Índice
Tiempo de preparación:
60 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 raja de canela
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de pasas (opcional)
Pasos a seguir:
- En una olla, cocinar el arroz con el agua y la raja de canela hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
- Agregar la leche, la leche condensada y la esencia de vainilla. Cocinar a fuego medio-bajo removiendo constantemente hasta obtener una consistencia cremosa.
- Si deseas, puedes agregar las pasas durante la cocción, removiendo con cuidado.
- Una vez listo, retirar la olla del fuego y dejar reposar el arroz con leche por unos minutos.
- Servir el arroz con leche en recipientes individuales, espolvorear un poco de canela en polvo por encima y ¡listo para disfrutar!
Trucos y consejos:
- Si quieres un arroz con leche más cremoso, puedes aumentar la cantidad de leche condensada o utilizar leche evaporada en lugar de leche común.
- Para aportar un toque adicional de sabor, puedes agregar un poco de ralladura de limón durante la cocción.
- Para evitar que el arroz se pegue al fondo de la olla, remueve constantemente con una cuchara de madera.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El arroz es una excelente fuente de energía y los lácteos aportan calcio y proteínas, ¡así que esta receta es una deliciosa forma de obtener nutrientes esenciales para tu cuerpo!
Espero que disfrutes mucho preparando y saboreando este delicioso arroz con leche chileno. ¡Nos vemos pronto con más recetas para conquistar tu paladar!
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