Receta auténtica: Tarta de Humita y Espinaca al estilo argentino

¡Hola amante de la buena comida! Hoy te traigo una deliciosa receta argentina que te va a encantar. La Tarta de Humita y Espinaca es una combinación perfecta de sabores que te transportará directo a la cocina latinoamericana. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este manjar en la comodidad de tu hogar.

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

60 minutos

Dificultad:

Media

Ingredientes:

  • 1 pote de humita
  • 1 atado de espinaca
  • 1 cebolla
  • 3 huevos
  • 200g de queso rallado
  • 1 tapa de masa para tarta
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
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Pasos a seguir:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En una sartén, rehogar la cebolla picada con un poco de aceite de oliva.
  3. Agregar la espinaca previamente lavada y cortada en tiras, cocinar hasta que se reduzca.
  4. En un bol, mezclar la humita, los huevos, la mitad del queso rallado, sal y pimienta al gusto.
  5. En un molde para tarta previamente enmantecado, colocar la masa y verter la preparación de espinaca.
  6. Cubrir con la mezcla de humita, espolvorear el resto del queso rallado y llevar al horno por 30 minutos o hasta que esté dorada.
  7. Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.

Trucos y consejos:

  • Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar masa para tarta integral en lugar de la tradicional.
  • Acompaña esta tarta con una fresca ensalada de hojas verdes para un almuerzo ligero y delicioso.
  • Esta receta también puede adaptarse para preparar mini tartas individuales, ¡perfectas para servir como aperitivo en una fiesta!

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La espinaca es rica en hierro, vitamina A y ácido fólico, mientras que la humita aporta fibra y una gran cantidad de sabor. ¡Una combinación ganadora para tu salud y tu paladar!

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¡Espero que disfrutes mucho preparando y saboreando esta exquisita Tarta de Humita y Espinaca! ¡Hasta la próxima receta!

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