Receta auténtica: Tarta de Humita y Espinaca al estilo argentino
¡Hola amante de la buena comida! Hoy te traigo una deliciosa receta argentina que te va a encantar. La Tarta de Humita y Espinaca es una combinación perfecta de sabores que te transportará directo a la cocina latinoamericana. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este manjar en la comodidad de tu hogar.
Tiempo de preparación:
60 minutos
Dificultad:
Media
Ingredientes:
- 1 pote de humita
- 1 atado de espinaca
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 200g de queso rallado
- 1 tapa de masa para tarta
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, rehogar la cebolla picada con un poco de aceite de oliva.
- Agregar la espinaca previamente lavada y cortada en tiras, cocinar hasta que se reduzca.
- En un bol, mezclar la humita, los huevos, la mitad del queso rallado, sal y pimienta al gusto.
- En un molde para tarta previamente enmantecado, colocar la masa y verter la preparación de espinaca.
- Cubrir con la mezcla de humita, espolvorear el resto del queso rallado y llevar al horno por 30 minutos o hasta que esté dorada.
- Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.
Trucos y consejos:
- Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar masa para tarta integral en lugar de la tradicional.
- Acompaña esta tarta con una fresca ensalada de hojas verdes para un almuerzo ligero y delicioso.
- Esta receta también puede adaptarse para preparar mini tartas individuales, ¡perfectas para servir como aperitivo en una fiesta!
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La espinaca es rica en hierro, vitamina A y ácido fólico, mientras que la humita aporta fibra y una gran cantidad de sabor. ¡Una combinación ganadora para tu salud y tu paladar!
¡Espero que disfrutes mucho preparando y saboreando esta exquisita Tarta de Humita y Espinaca! ¡Hasta la próxima receta!
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