Descubre la auténtica receta de Causa Rellena con Pollo

¡Hola amigos! Hoy les traigo una deliciosa receta peruana que les va a encantar. La causa rellena con pollo es un plato típico peruano que combina sabores únicos y texturas increíbles. Prepárense para disfrutar de un festín culinario con esta receta de lo más sencilla. ¡Vamos a cocinar!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 4 papas amarillas grandes
• 1 lata de atún
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla morada picada en cuadritos
• 1 ají amarillo molido
• Jugo de limón
• 1 palta (aguacate) en rebanadas
• 3 huevos cocidos y picados
• Mayonesa al gusto
• Aceitunas negras para decorar
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Cocer las papas con sal y hacer un puré con ellas.
2. En otro recipiente, mezclar el atún con la cebolla, el ají amarillo, el jugo de limón, sal y pimienta.
3. Rellenar un molde con una capa de puré de papa, luego agregar la mezcla de atún, una capa de pollo desmenuzado, otra capa de puré, y finalmente decorar con huevos cocidos, palta y aceitunas.
4. Llevar al refrigerador durante al menos 30 minutos para que tome consistencia.
5. Servir frío y disfrutar de este manjar criollo.

Trucos y consejos:

• Truco: Si no consigues ají amarillo fresco, puedes usar pasta de ají amarillo.
• Consejo: Añadir un toque de limón al puré de papa le dará un sabor fresco y delicioso.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las papas aportan carbohidratos y son una buena fuente de vitamina C. El pollo es una excelente fuente de proteínas y las aceitunas brindan grasas saludables.

¡Espero que disfruten preparando esta deliciosa causa rellena con pollo tanto como yo! No se olviden de compartir sus creaciones en las redes sociales y etiquetarnos. ¡Hasta la próxima receta!

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