¡Descubre la receta auténtica de Ponche a la Romana peruano!
Hola amigos amantes de la cocina peruana, hoy les traigo una deliciosa receta de Ponche a la Romana que estoy segura les va a encantar. Esta bebida es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial. ¡Vamos a preparar juntos este delicioso ponche!
Tiempo de preparación:
15 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 4 yemas de huevo
- 2 ramitas de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 ml de pisco peruano
- Canela en polvo para decorar
Pasos a seguir:
- En una olla, mezclar la leche evaporada, la leche condensada, las yemas de huevo y las ramitas de canela.
- Cocinar a fuego medio, sin dejar de mover, hasta que la mezcla espese ligeramente.
- Retirar del fuego, añadir la esencia de vainilla y dejar enfriar.
- Cuando esté frío, agregar el pisco peruano y mezclar bien.
- Colocar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
- Servir en copas individuales y espolvorear con canela en polvo.
Trucos y consejos:
- Para un toque más festivo, puedes decorar las copas con una rodaja de naranja.
- Si prefieres una versión sin alcohol, puedes omitir el pisco y agregar un poco más de esencia de vainilla.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El pisco peruano es una bebida espirituosa que se elabora con uvas y tiene propiedades antioxidantes.
La canela se ha relacionado con beneficios para la salud, como la mejora del metabolismo y la reducción de la inflamación.
Espero que disfruten esta deliciosa receta de Ponche a la Romana. ¡Salud!
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