¡Descubre la receta auténtica de Ponche a la Romana peruano!

Hola amigos amantes de la cocina peruana, hoy les traigo una deliciosa receta de Ponche a la Romana que estoy segura les va a encantar. Esta bebida es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial. ¡Vamos a preparar juntos este delicioso ponche!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

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15 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 yemas de huevo
  • 2 ramitas de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 ml de pisco peruano
  • Canela en polvo para decorar

Pasos a seguir:

  1. En una olla, mezclar la leche evaporada, la leche condensada, las yemas de huevo y las ramitas de canela.
  2. Cocinar a fuego medio, sin dejar de mover, hasta que la mezcla espese ligeramente.
  3. Retirar del fuego, añadir la esencia de vainilla y dejar enfriar.
  4. Cuando esté frío, agregar el pisco peruano y mezclar bien.
  5. Colocar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
  6. Servir en copas individuales y espolvorear con canela en polvo.

Trucos y consejos:

  • Para un toque más festivo, puedes decorar las copas con una rodaja de naranja.
  • Si prefieres una versión sin alcohol, puedes omitir el pisco y agregar un poco más de esencia de vainilla.
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Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pisco peruano es una bebida espirituosa que se elabora con uvas y tiene propiedades antioxidantes.

La canela se ha relacionado con beneficios para la salud, como la mejora del metabolismo y la reducción de la inflamación.

Espero que disfruten esta deliciosa receta de Ponche a la Romana. ¡Salud!

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