Descubre cómo hacer pan francés al estilo peruano: receta y pasos clave

¡Hey amigos amantes de la cocina peruana! Hoy les traigo una receta deliciosa y reconfortante para preparar en casa: el famoso Pan Francés Peruano. ¿Están listos para disfrutar del sabor y aroma de este pan casero? ¡Vamos a cocinar juntos! 🍞
Tiempo de preparación:
60 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Aceite para freír
- Miel o jarabe de maple para acompañar
Pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- En otro recipiente, bate el huevo y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y revuelve hasta obtener una masa suave.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos para que tome consistencia.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Mientras tanto, forma bolitas con la masa y luego aplástalas ligeramente para darles forma de panes redondos.
- Fríe los panes en el aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retira los panes y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los panes calientes con miel o jarabe de maple.
Trucos y consejos:
- Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar harina integral en lugar de harina de trigo.
- Para darle un toque especial, puedes espolvorear un poco de canela en la masa antes de freír los panes.
- Si no tienes esencia de vainilla, puedes sustituirla por ralladura de limón o naranja.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La harina de trigo aporta energía y fibra a nuestra dieta, mientras que la leche y el huevo son fuentes de calcio y proteínas que contribuyen a la salud de nuestros huesos y músculos.
¡Espero que disfruten esta deliciosa receta de Pan Francés Peruano! No hay nada como el aroma de pan recién horneado para alegrar el día. ¡Buen provecho, amigos! 🍴
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