Descubre la auténtica receta de guanimes de harina puertorriqueños

¡Hola amantes de la cocina puertorriqueña!

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezcla la harina de maíz, la sal y el azúcar.
2. Poco a poco, añade el agua y mezcla hasta formar una masa suave y manejable.
3. Divide la masa en porciones y forma bolas. Luego, aplana cada bola para formar los guanimes.
4. Cocina los guanimes en agua hirviendo durante 30-40 minutos.
5. Retira los guanimes del agua y sirve caliente.

Trucos y consejos:

• Si los guanimes se deshacen al cocinarlos, agrega un poco más de harina a la masa.
• Prueba añadir un toque de coco rallado a la masa para darle un sabor especial.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina de maíz es una excelente fuente de fibra y aporta una textura única a los guanimes. El agua, por su parte, nos mantiene hidratados durante la preparación y el consumo de esta deliciosa receta.

¡Espero que disfrutes de esta receta tradicional puertorriqueña! ¡Buen provecho!