Disfruta de la auténtica receta de pasteles de arroz puertorriqueños

¡Hola amig@ cociner@! Hoy te traigo una receta clásica de la cocina puertorriqueña: ¡pasteles de arroz! Estos deliciosos pasteles son perfectos para compartir en familia o con amigos. ¡Vamos a cocinar juntos!
Índice
Tiempo de preparación:
45 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 taza de queso blanco rallado
- 1 taza de jamón cortado en cubitos
- 3 huevos batidos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, el queso, el jamón, los huevos batidos, el ajo en polvo, el cilantro, la sal y la pimienta.
- Prepara moldes individuales engrasados con mantequilla y vierte la mezcla en cada uno.
- Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que los pasteles estén dorados.
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
Trucos y consejos:
- Prueba agregar un toque de picante con un poco de pimiento rojo picado.
- Sirve los pasteles de arroz con una salsa criolla puertorriqueña para realzar su sabor.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El arroz es una excelente fuente de energía, el queso aporta calcio necesario para los huesos, y el cilantro es rico en antioxidantes.
¡Listo! Ahora tienes una receta auténtica para preparar unos deliciosos pasteles de arroz puertorriqueños. ¡Espero que los disfrutes tanto como yo! ¡Hasta la próxima receta, amig@ cociner@!
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