Disfruta de la auténtica receta de pasteles de arroz puertorriqueños

¡Hola amig@ cociner@! Hoy te traigo una receta clásica de la cocina puertorriqueña: ¡pasteles de arroz! Estos deliciosos pasteles son perfectos para compartir en familia o con amigos. ¡Vamos a cocinar juntos!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • 1 taza de queso blanco rallado
  • 1 taza de jamón cortado en cubitos
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

  1. En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, el queso, el jamón, los huevos batidos, el ajo en polvo, el cilantro, la sal y la pimienta.
  2. Prepara moldes individuales engrasados con mantequilla y vierte la mezcla en cada uno.
  3. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que los pasteles estén dorados.
  4. Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
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Trucos y consejos:

  • Prueba agregar un toque de picante con un poco de pimiento rojo picado.
  • Sirve los pasteles de arroz con una salsa criolla puertorriqueña para realzar su sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El arroz es una excelente fuente de energía, el queso aporta calcio necesario para los huesos, y el cilantro es rico en antioxidantes.

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¡Listo! Ahora tienes una receta auténtica para preparar unos deliciosos pasteles de arroz puertorriqueños. ¡Espero que los disfrutes tanto como yo! ¡Hasta la próxima receta, amig@ cociner@!

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