Descubre la receta auténtica de chipas argentinas

¡Hola amante de la buena cocina! Hoy te traigo una receta fabulosa para preparar unas deliciosas Chipas argentinas. Estos bocaditos de queso son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500g de almidón de mandioca
• 250g de queso fresco rallado
• 150g de manteca derretida
• 3 huevos
• 1 cucharadita de sal

Pasos a seguir:

1. En un bol grande, mezclar el almidón de mandioca, el queso rallado, la manteca derretida y la sal.
2. Agregar los huevos y amasar hasta obtener una masa homogénea.
3. Formar bolitas del tamaño de una nuez con la masa y colocarlas en una placa para horno previamente enmantecada.
4. Hornear a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que las chipas estén doradas.
5. Servir calentitas y ¡a disfrutar!

Trucos y consejos:

• Si no encuentras almidón de mandioca, puedes utilizar almidón de maíz como alternativa.
• Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor textura de la masa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El almidón de mandioca es una excelente fuente de energía, y el queso fresco aporta proteínas y calcio para fortalecer nuestros huesos. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!

Espero que disfrutes preparando y saboreando estas exquisitas chipas. ¡Hasta la próxima receta! 😊