Empanadas de Jamón, Queso y Cebolla: La receta clásica argentina que no puedes perderte

¡Hola amigos de la buena cocina! Hoy les traigo una receta que hará que se les haga agua la boca. Las empanadas de jamón, queso y cebolla son un clásico de la cocina argentina, ideales para compartir en reuniones o simplemente darse un gusto en casa. Su delicioso relleno cremoso y sabroso hará que todos quieran repetir. ¡Así que manos a la obra!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • Masa para empanadas (puede ser casera o comprada)
  • 200g de jamón cocido
  • 200g de queso (puede ser mozzarella o el que prefieras)
  • 2 cebollas grandes
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo (para pincelar las empanadas)

Pasos a seguir:

  1. Picar finamente las cebollas y cortar el jamón y el queso en cubos pequeños.
  2. En una sartén, sofreír las cebollas con un poco de aceite hasta que estén doradas.
  3. Agregar el jamón y el queso, y cocinar por unos minutos hasta que el queso se derrita. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
  4. Extender la masa para empanadas y cortar círculos del tamaño deseado. Rellenar con la mezcla de jamón, queso y cebolla, cerrar y sellar bien los bordes.
  5. Colocar las empanadas en una bandeja, pincelar con huevo batido y hornear a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
  6. Servir calientes y ¡disfrutar!

Trucos y consejos:

  • Si quieres darles un toquecito extra, puedes agregar unas aceitunas verdes picadas a la mezcla de jamón y queso.
  • Si te gusta la masa más crocante, puedes pincelar las empanadas con un poquito de manteca derretida antes de hornear.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

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El jamón aporta proteínas de alta calidad, el queso es una buena fuente de calcio, y la cebolla es rica en antioxidantes.

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta tanto como yo! No dudes en compartir con tus seres queridos y sorprenderlos con estas exquisitas empanadas. ¡Hasta la próxima, amigos cocineros!

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