Receta fácil de empanadillas de atún sin gluten: ¡Sabor argentino en cada bocado!

¿Qué tal, amantes de la comida deliciosa? Hoy vamos a preparar unas deliciosas empanadillas de atún sin gluten al estilo argentino. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como aperitivo, merienda o cena. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!

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Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 1 lata de atún al natural
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 12 discos de empanadilla sin gluten
  • Aceite de oliva

Pasos a seguir:

  1. Pica la cebolla, el pimiento rojo, el calabacín y los dientes de ajo.
  2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras picadas. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernas.
  3. Añade el atún escurrido a la sartén y mezcla bien con las verduras. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  4. Rellena los discos de empanadilla con la mezcla de atún y verduras.
  5. Coloca las empanadillas en una bandeja para horno y hornéalas a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
  6. Sirve las empanadillas calientes y disfruta.

Trucos y consejos:

  • Puedes agregar un toque de comino o pimentón a la mezcla para darle un sabor extra.
  • Si prefieres un horneado más saludable, puedes pincelar las empanadillas con aceite de oliva en lugar de freírlas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

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El atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Espero que disfrutes preparando y compartiendo estas deliciosas empanadillas sin gluten. ¡Buen provecho!

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