Receta de Ensalada de Ave: Sabores auténticos de la cocina argentina

¡Hola amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta argentina perfecta para cualquier ocasión: Ensalada de Ave. Esta ensalada es refrescante, sabrosa y muy fácil de preparar. Ideal para disfrutar en los días calurosos o como una opción ligera y sustanciosa en cualquier momento. ¡Manos a la obra!
Tiempo de preparación:
20 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de uvas cortadas por la mitad
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Lechuga fresca para servir
Pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezcla las pechugas de pollo, el apio, las uvas y las nueces.
- En otro recipiente, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada de ave y revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
- Sirve la ensalada de ave sobre hojas de lechuga fresca y ¡listo para disfrutar!
Trucos y consejos:
- Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la mayonesa por yogur natural.
- Prueba agregar un toque de curry en polvo a la mezcla de mayonesa para darle un sabor exótico.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El pollo es una excelente fuente de proteína magra, el apio aporta fibra y vitaminas, las uvas proporcionan antioxidantes y las nueces son ricas en omega-3, destacando los beneficios de esta deliciosa ensalada para tu salud.
¡Espero que disfrutes preparando y saboreando esta ensalada de ave tanto como yo! ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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