Receta de Entraña al Horno: Sabor auténtico argentino en tu mesa

Hola amigos culinarios! Si están buscando una receta con sabor auténtico argentino, han llegado al lugar indicado. Hoy les traigo la receta de la increíble Entraña al Horno, una delicia que hará que sus papilas gustativas se vuelvan locas. Prepárense para sorprenderse y sorprender a sus seres queridos con este suculento platillo.

Tiempo de preparación:

60 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 kg de entraña de res
• 3 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de 2 limones
• 2 cucharadas de perejil picado

Pasos a seguir:

1. Preparar el adobo mezclando el ajo picado, sal, pimienta, aceite de oliva, jugo de limón y perejil.
2. Colocar la entraña en un recipiente y verter el adobo sobre ella, cubriéndola por completo. Dejar marinar por al menos 30 minutos en la nevera.
3. Precalentar el horno a 200°C.
4. Retirar la entraña del adobo y colocar en una bandeja para horno.
5. Hornear durante 30-40 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado.
6. Retirar del horno, dejar reposar por unos minutos, cortar en porciones y servir.

Trucos y consejos:

• Si desean un sabor más intenso, pueden dejar marinar la entraña por más tiempo, incluso durante toda la noche en la nevera.
• Acompañen la entraña con una deliciosa ensalada o papas al horno para una combinación perfecta.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, mientras que el limón aporta vitamina C, ideal para reforzar el sistema inmunológico.

Espero que disfruten esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!

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