Receta fácil de Galletitas de Maicena sin Manteca: ¡Imperdibles!

Hola amigx amante de la cocina, hoy te traigo una deliciosa receta de galletitas de maicena sin manteca. Perfectas para tener a mano para el desayuno, la merienda o simplemente para picar algo dulce en cualquier momento del día. ¡Vamos a ponernos manos a la masa!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 taza de maicena
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezclar la harina, la maicena, el azúcar y el polvo de hornear.
2. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Formar bolitas del tamaño deseado y colocarlas en una bandeja para horno previamente enmantecada y enharinada.
4. Hornear a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
5. Dejar enfriar y ¡listo!

Trucos y consejos:

• Para que las galletitas queden más crocantes, puedes espolvorear un poco de azúcar sobre cada bolita antes de hornear.
• Puedes agregarle ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La maicena es una buena opción para las personas intolerantes al gluten, ya que no contiene esta proteína.

La esencia de vainilla aporta un aroma agradable y puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.

Al no llevar manteca, estas galletitas son más livianas y aptas para aquellas personas que buscan opciones más saludables.

Espero que disfrutes preparando y degustando estas deliciosas galletitas de maicena sin manteca. ¡Hasta la próxima, cocina con amor!