Receta de Pizza Rellena de Cebolla: el sabor auténtico de Argentina
¡Hola amantes de la comida deliciosa y reconfortante! Hoy les traigo una receta que los va a hacer chuparse los dedos: ¡Pizza Rellena de Cebolla! Esta delicia argentina combina la esponjosidad de la masa de pizza con el sabor dulce y suave de la cebolla caramelizada. ¡Prepárense para una explosión de sabores en cada bocado!
Tiempo de preparación:
60 minutos
Dificultad:
Media
Ingredientes:
- Masa para pizza
- Cebollas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Queso mozzarella
- Orégano
Pasos a seguir:
- Cortar las cebollas en rodajas finas y saltearlas en una sartén con aceite de oliva a fuego lento hasta que estén caramelizadas.
- Estirar la masa para pizza en un molde previamente enharinado.
- Rellenar la base de la masa con las cebollas caramelizadas.
- Cubrir la cebolla con abundante queso mozzarella y espolvorear con orégano al gusto.
- Doblar la masa sobre el relleno, sellando bien los bordes.
- Hornear a 200°C durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
- Sacar del horno y dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir.
Trucos y consejos:
- Si prefieres una pizza más crujiente, puedes prehornear ligeramente la masa antes de añadir el relleno.
- Prueba a añadir un toque de chili en polvo a las cebollas caramelizadas para un toque de picante.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La cebolla es rica en antioxidantes y vitaminas, y contribuye a la salud cardiovascular. Por su parte, el queso mozzarella aporta calcio y proteínas, fundamentales para el desarrollo y el mantenimiento de los huesos y los músculos.
¡Espero que disfruten preparando y saboreando esta deliciosa Pizza Rellena de Cebolla tanto como yo! No olviden compartir la receta con sus seres queridos y dejarme en los comentarios sus propias variaciones y secretos para hacerla aún más deliciosa. ¡Hasta la próxima aventura culinaria, amig@s!
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