Cocadas Blancas: Receta Casera con Leche Condensada

¡Bienvenidos amantes de la cocina colombiana! ¡Hoy traemos una receta deliciosa y súper fácil de hacer! Si te encantan los postres tradicionales de Latinoamérica, esta receta de cocadas blancas con leche condensada te va a encantar. No te pierdas ninguno de los pasos para preparar este manjar.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de coco rallado
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Pasos a seguir:

1. En un tazón, mezcla la leche condensada, el coco rallado, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
2. Con la ayuda de una cuchara, forma bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
3. Hornea las cocadas a 180°C (350°F) durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas en la parte superior.
4. Deja enfriar las cocadas antes de disfrutarlas.

Trucos y consejos:

• Si deseas, puedes agregar trocitos de frutas secas a la mezcla para darle un toque diferente a tus cocadas.
• Para un sabor más intenso, puedes tostar ligeramente el coco rallado antes de incorporarlo a la mezcla.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El coco es una fuente de fibra, vitaminas y minerales, que ayuda a la digestión y a mantener saludable el sistema inmunológico. Por su parte, la leche condensada aporta energía y calcio para nuestros huesos.

¡Esperamos que disfrutes mucho preparando y probando estas deliciosas cocadas blancas con leche condensada! ¿Te animas a compartir esta receta con tus amigos y familiares? ¡Hasta la próxima, chefs aficionados!

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