Disfruta de la auténtica receta del Dulce de Uchuva colombiano
¡Hola amantes de la cocina colombiana! Hoy les traigo una deliciosa receta de Dulce de Uchuva que los transportará directo a los sabores tropicales de nuestro hermoso país. Prepárense para disfrutar cada bocado de esta delicia dulce y ácida. ¿Listos para empezar?
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 500g de uchuvas frescas
- 500g de azúcar
- 1 ramita de canela
- 2 tazas de agua
Pasos a seguir:
- Lava las uchuvas y quítales el cálix (la base donde se une al tallo).
- En una olla, coloca las uchuvas, el azúcar, la canela y el agua.
- Lleva la olla a fuego medio y cocina durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Una vez que las uchuvas estén suaves y el líquido se haya reducido, retira del fuego.
- Deja enfriar y sirve tu Dulce de Uchuva en pequeños recipientes.
Trucos y consejos:
- Prueba agregar un toque de ralladura de limón para realzar el sabor.
- Sirve el dulce con un poco de queso crema para una deliciosa combinación de sabores.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
Las uchuvas son ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra, promoviendo la salud de la piel y el sistema inmunológico. Por su parte, la canela es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, aportando a la salud general del organismo. ¡Una receta deliciosa y saludable!
Espero que disfruten esta maravillosa receta llena de sabor auténtico colombiano. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Disfruta de la auténtica receta del Dulce de Uchuva colombiano puedes visitar la categoría Recetas Colombianas 🇨🇴.
Deja una respuesta