“Descubre cómo preparar la irresistible Ensalada Agridulce de Colombia”

Hola amigos amantes de la buena comida. Hoy les voy a compartir una deliciosa receta de ensalada agridulce colombiana que les va a hacer chuparse los dedos. Esta ensalada combina sabores frescos y crujientes con un toque agridulce que la hace irresistible. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 piña fresca, cortada en trozos
• 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubos
• 1 lechuga grande, lavada y troceada
• 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 taza de cilantro fresco, picado
• 1 taza de jugo de naranja natural
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En un tazón grande, mezcla la piña, los mangos, la lechuga, la cebolla, el pimiento y el cilantro.
2. En otro tazón, combina el jugo de naranja, la miel, el vinagre, la sal y la pimienta. Bate bien todos los ingredientes.
3. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen del delicioso sabor agridulce.
4. Refrigera la ensalada durante 15 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen a la perfección.

Trucos y consejos:

• Si quieres darle un toque más gourmet a esta ensalada, puedes añadir nueces o almendras troceadas para darle un extra de textura y sabor.
• Para una presentación más vistosa, sirve la ensalada dentro de medias piñas vaciadas. Quedará espectacular en la mesa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La piña y el mango son ricos en antioxidantes y vitamina C, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico. El cilantro es conocido por sus propiedades digestivas y desintoxicantes, perfecto para después de una comida copiosa.

Espero que disfruten esta deliciosa receta de ensalada agridulce colombiana tanto como yo. ¡Buen provecho!

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