¡Disfruta de la mejor hamburguesa de plátano colombiana en casa con esta receta!

¡Hola amig@s de la buena comida! Hoy les traigo una receta deliciosa y original que combina la esencia de la cocina colombiana con un toque contemporáneo: Hamburguesa de Plátano. Prepárense para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 250g de carne molida de res
• 1 cebolla picada
• 1 tomate picado
• 1 pimiento rojo picado
• 1 huevo
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de lechuga
• Rodajas de tomate
• Mayonesa

Pasos a seguir:

1. Pelar los plátanos, machacarlos y formar dos tortas planas.
2. En un tazón, mezclar la carne molida con la cebolla, el tomate, el pimiento, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Formar dos hamburguesas con esta mezcla.
3. Cocinar las hamburguesas a la parrilla o en una sartén caliente hasta que estén doradas.
4. Mientras tanto, dorar las tortas de plátano en la misma sartén.
5. Armar las hamburguesas colocando las hojas de lechuga, las rodajas de tomate, las hamburguesas de carne, las tortas de plátano y una cucharada de mayonesa.
6. Servir y disfrutar de este delicioso manjar.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de queso derretido sobre la hamburguesa antes de armarla.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes cocinar las hamburguesas al horno en lugar de freírlas.
• Experimenta con diferentes salsas y aderezos para encontrar tu combinación favorita.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El plátano aporta energía gracias a su contenido de carbohidratos, mientras que la carne es una excelente fuente de proteínas para el desarrollo muscular.

Espero que disfruten esta deliciosa Hamburguesa de Plátano tanto como yo. ¡Buen provecho, amig@s!

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