¡Prepara en Casa una Deliciosa Mantecada de Chocolate Colombiana!
¡Hola, amantes de la repostería colombiana! Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar una mantecada de chocolate que deleitará a todos en casa. Si eres fanático del chocolate, esta receta es perfecta para ti. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 200g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 200g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 50g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos a seguir:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para mantecadas.
- En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien. Incorpora el cacao en polvo y mezcla nuevamente.
- Tamiza la harina con el polvo de hornear y añádela a la mezcla anterior. Combina con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde para mantecadas y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar las mantecadas antes de desmoldarlas. ¡Listo para disfrutar!
Trucos y consejos:
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir chips de chocolate a la masa antes de hornear.
- Sirve las mantecadas con una taza de café colombiano para una combinación perfecta.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El cacao en polvo es rico en antioxidantes y puede ayudar a mejorar el estado de ánimo. La esencia de vainilla aporta un aroma reconfortante y puede tener propiedades relajantes. ¡Un capricho que también cuida de ti!
Espero que disfrutes preparando y probando esta deliciosa mantecada de chocolate. ¡No dudes en compartir tus resultados conmigo! ¡Hasta la próxima!
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