Prepara una deliciosa canoa de plátano siguiendo esta receta

Hola amigos cocineros! ¿Están listos para probar una deliciosa receta puertorriqueña? Hoy les traigo la receta de la canoa de plátano, un plato típico de la isla que seguramente les va a encantar. ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Plátanos maduros
• Carne molida de res o pollo
• Cebolla
• Pimiento
• Ajo
• Tomate
• Cilantro
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Pasos a seguir:

1. Pelar los plátanos y cortarlos a lo largo, abriéndolos sin llegar a separar las mitades.
2. Freír los plátanos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Retirar del fuego y escurrir sobre papel absorbente.
3. En una sartén aparte, sofreír la cebolla, el pimiento, el ajo, el tomate y el cilantro picados finamente.
4. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien cocida. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Rellenar cada canoa de plátano con la mezcla de carne y vegetales.

Trucos y consejos:

• Los plátanos deben estar maduros para que el plato tenga el dulzor perfecto.
• Puedes añadir un toque picante con un poco de ají picante.
• Sirve las canoas de plátano con arroz blanco y habichuelas guisadas para una comida completa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos aportan fibra y vitaminas, mientras que la carne ofrece proteínas y nutrientes esenciales. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva!

Espero que disfruten esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!

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