Receta fácil de bizcochitos de crema y harina: un clásico argentino

¡Hola amigos de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta argentina que hará que sus meriendas sean más dulces y deliciosas. Los bizcochitos de crema y harina son súper fáciles de hacer, y estoy segura de que les encantarán a todos en casa. Preparados para disfrutar de un bocado lleno de sabor, ¡comencemos!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 300g de harina
• 150g de azúcar
• 150g de crema de leche
• 100g de manteca
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Pasos a seguir:

1. En un bowl, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
2. Agregar la manteca a temperatura ambiente y desmenuzar con los dedos hasta lograr una textura arenosa.
3. En otro recipiente, batir la crema de leche con el huevo y la esencia de vainilla.
4. Incorporar la mezcla líquida a la mezcla de harina y formar una masa homogénea.
5. Estirar la masa con un palote y cortar los bizcochitos con la forma que prefieran.
6. Colocar los bizcochitos en una bandeja para horno y hornear a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
7. Dejar enfriar y disfrutar de estos deliciosos bizcochitos de crema y harina.

Trucos y consejos:

• La manteca debe estar a temperatura ambiente para que sea más fácil de integrar con los demás ingredientes.
• Pueden espolvorear un poco de azúcar extra por encima antes de hornear para darles un toque crujiente.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La crema de leche aportará suavidad y cremosidad a estos bizcochitos, mientras que la harina proporcionará la base de la masa para lograr una textura esponjosa. El azúcar y la esencia de vainilla agregarán ese toque dulce y aromático que nos encanta en los postres.

Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡Que aproveche!