Receta fácil para preparar un delicioso budín de pan casero argentino

¡Hola amantes de la cocina Argentina! ¿Alguna vez han probado un delicioso budín de pan casero? Si no, están en el lugar indicado, porque hoy les compartiré una receta súper fácil y deliciosa que los hará querer repetir una y otra vez. Así que, ¡manos a la obra!
Índice
Tiempo de preparación:
60 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 pan del día anterior
- 4 huevos
- 500ml de leche
- 150g de azúcar
- Esencia de vainilla al gusto
- Frutas secas o chocolate (opcional)
Pasos a seguir:
- En un tazón, batir los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea y cremosa.
- Agregar la leche y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, y revolver bien.
- Cortar el pan en trozos medianos y sumergirlos en la mezcla líquida, asegurándose de que queden bien empapados.
- Si se desea, agregar las frutas secas o chocolate a la mezcla.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- ¡Disfrutar de este delicioso budín de pan casero!
Trucos y consejos:
- Recuerda que el pan del día anterior es ideal para absorber mejor la mezcla líquida.
- Puedes agregar nueces, pasas u otras frutas secas a la mezcla para darle un toque diferente.
- Si prefieres un toque de chocolate, incorpora trozos de chocolate negro o chips de chocolate a la mezcla antes de hornear.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El pan aporta fibra, los huevos proteínas, la leche calcio y la esencia de vainilla un toque de aroma y sabor delicioso. ¡Una combinación perfecta y deliciosa!
Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
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