Receta auténtica de Churrasco Argentino: ¡Descubre cómo prepararlo en casa!

¡Hola amante de la buena comida! ¿Estás listo para disfrutar de un delicioso churrasco argentino? Prepara tu asador, porque hoy te voy a enseñar a cocinar esta maravilla de la carne.

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Quizás también te interese:  Receta de Alfajor de Chocotorta: Una Delicia Argentina

Fácil

Ingredientes:

  • 1 kg de carne de res (preferiblemente vacío o entraña)
  • Sal gruesa al gusto
  • Leña o carbón para el asador
  • Chimichurri para acompañar

Pasos a seguir:

  1. Enciende el fuego en el asador y deja que las brasas se formen.
  2. Sazona la carne con sal gruesa por ambos lados y deja reposar durante 10 minutos.
  3. Coloca la carne en el asador y deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos por cada lado, o hasta alcanzar el término de cocción deseado.
  4. Retira la carne del asador y deja reposar por unos minutos antes de cortarla en rodajas.
  5. Sirve con chimichurri y disfruta de este exquisito churrasco argentino.

Trucos y consejos:

  • Para un churrasco jugoso, es importante no pinchar la carne con un tenedor durante la cocción, ya que esto haría escapar los jugos.
  • Si es posible, utiliza leña de quebracho colorado para el asador, ya que le dará un sabor auténtico a tu churrasco argentino.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne de res es una excelente fuente de proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Además, el chimichurri, elaborado a base de hierbas y especias, aporta un toque refrescante y delicioso a la carne.

Quizás también te interese:  Receta de Milanesa con Fideos: Un clásico de la cocina argentina

¡Espero que disfrutes de este maravilloso churrasco argentino tanto como yo! ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta auténtica de Churrasco Argentino: ¡Descubre cómo prepararlo en casa! puedes visitar la categoría Recetas Argentinas 🇦🇷.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir