Descubre la receta perfecta de Empanadas de Carne Picada
¡Hola amantes de la cocina! ¿Listos para preparar unas deliciosas empanadas de carne picada al más puro estilo argentino? Hoy les traigo una receta sencilla y sabrosa que seguro encantará a toda la familia. ¡Vamos a ponernos manos a la masa y disfrutar de este manjar!
Tiempo de preparación:
45 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 500g de carne picada
- 1 cebolla
- 2 huevos duros
- 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas de aceitunas verdes picadas
- Sal y pimienta al gusto
- Masa para empanadas
- Aceite para freír
Pasos a seguir:
- Pica la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el pimiento con un poco de aceite hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada. Añade sal y pimienta al gusto.
- Retira la mezcla del fuego y deja enfriar. Agrega las aceitunas picadas y los huevos duros en trozos pequeños.
- Rellena las tapas de empanadas con la mezcla de carne.
- Dobla y cierra las empanadas, sellando los bordes con un tenedor.
- Fríe las empanadas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- ¡Listo para disfrutar de estas deliciosas empanadas de carne!
Trucos y consejos:
- Para un toque extra de sabor, puedes agregar comino u otras especias a la mezcla de carne.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear las empanadas en lugar de freírlas.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La carne picada es una buena fuente de proteínas, mientras que las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales. ¡Una combinación perfecta para una comida deliciosa y nutritiva!
Espero que hayan disfrutado de esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola. ¡Buen provecho y hasta la próxima, cocineros creativos!
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