Receta fácil de milanesas de pollo: ¡Preparación paso a paso!

¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta clásica de la cocina argentina que es perfecta para una comida reconfortante y deliciosa: Milanesas de Pollo. ¿Están listos para preparar este plato delicioso y fácil? ¡Vamos a cocinar juntos!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 huevos
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír
• Limón (opcional)

Pasos a seguir:

1. Comenzamos por limpiar las pechugas de pollo y cortarlas en filetes finos.
2. Sazonamos los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.
3. En un plato hondo, batimos los huevos y en otro plato colocamos el pan rallado.
4. Pasamos cada filete de pollo por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándonos de que queden bien cubiertos.
5. Calentamos suficiente aceite en una sartén y freímos las milanesas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.
6. Una vez listas, las retiramos del fuego y las dejamos escurrir sobre papel absorbente.
7. ¡Listo! Podemos servir las milanesas con unas rodajas de limón para darles un toque de frescura.

Trucos y consejos:

• Para que las milanesas queden más crujientes, puedes pasarlas dos veces por el huevo y el pan rallado.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes hornear las milanesas en lugar de freírlas.
• Para un sabor adicional, puedes agregar ajo en polvo o hierbas a tu pan rallado.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, y al ser una carne blanca, es más baja en grasas saturadas que las carnes rojas. Además, el limón utilizado como acompañamiento es rico en vitamina C, que es beneficiosa para el sistema inmunológico.

Espero que disfruten esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!