Receta de pechugas fileteadas con salsa verde: un plato argentino irresistible

Hola amantes de la cocina argentina, hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar: Pechugas Fileteadas en Salsa Verde. Esta receta es perfecta para una comida rápida y llena de sabor. ¡Vamos a cocinar juntos!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

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30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo fileteadas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Incorpora las pechugas fileteadas y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
  4. Añade el caldo de pollo y la ramita de perejil. Deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve las pechugas junto con la salsa verde por encima.

Trucos y consejos:

  • ¡Puedes agregar unas papas cocidas o arroz blanco como acompañamiento!
  • Si prefieres un toque más picante, puedes incorporar un poco de ají o chile picado a la salsa.
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Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteína magra, perfecto para una alimentación balanceada. Además, el ajo y la cebolla aportan antioxidantes y beneficios para la salud cardiovascular. El perejil, por su parte, es rico en vitaminas y minerales, aportando frescura a la receta.

Espero que disfruten esta deliciosa receta de Pechugas Fileteadas en Salsa Verde. ¡Buen provecho!

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