Salsa Criolla: la receta tradicional argentina que no puede faltar en tu cocina
¿Estás listo para llevar un toque de sabor argentino a tu cocina? Te presento la receta de la deliciosa Salsa Criolla Argentina. Esta salsa a base de tomate, cebolla y pimiento es el complemento perfecto para realzar el sabor de tus platos. ¡Vamos a cocinar juntos como auténticos argentinos!
Tiempo de preparación:
15 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 ají picante (opcional)
- 1 ramita de cilantro fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- Pica finamente la cebolla, los pimientos y los tomates.
- Si decides incluir el ají picante, pícalo también en trozos pequeños.
- En un recipiente, mezcla los vegetales picados y agrega el cilantro picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
- Deja reposar en la nevera por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa tome temperatura.
- ¡Listo para disfrutar con carnes asadas, empanadas o lo que prefieras!
Trucos y consejos:
- Si prefieres una salsa menos picante, puedes retirar las semillas y membranas de los pimientos antes de picarlos.
- Prueba a añadir un poco de limón para un toque ácido refrescante.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El tomate es rico en licopeno, un potente antioxidante. La cebolla y el pimiento aportan vitaminas y minerales, además de un delicioso sabor. El cilantro, por su parte, es conocido por sus propiedades digestivas.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! No dudes en experimentar con los ingredientes y adaptarla a tu gusto. ¡A disfrutar de la cocina creativa!
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