Disfruta de una Patacón con Carne Desmechada colombiana: receta paso a paso

¡Hola amig@cociner@! Hoy te traigo una deliciosa receta colombiana que no puedes dejar de probar. Los patacones con carne desmechada son un plato típico lleno de sabor y tradición. Acompáñame para aprender a preparar esta delicia.

Tiempo de preparación:

40 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• Plátanos verdes
• Carne desmechada
• Tomate
• Cebolla
• Ajo
• Pimiento rojo
• Salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Pela y corta los plátanos en rodajas gruesas.
2. Fríe las rodajas de plátano en aceite caliente hasta que estén doradas. Retíralas y aplástalas para formar los patacones.
3. Para la carne desmechada, cocina la carne en agua con cebolla, ajo y sal. Desmenúzala con un tenedor.
4. En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo, el tomate y el pimiento. Agrega la carne desmechada y la salsa de tomate. Condimenta al gusto.
5. Coloca la carne desmechada sobre los patacones y ¡listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Si los plátanos están muy maduros, no servirán para esta receta. Deben ser plátanos verdes para lograr la textura adecuada.
• Puedes agregar un toque de aguacate o queso rallado al servir los patacones para variar el sabor.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos verdes son una excelente fuente de potasio y fibra, mientras que la carne aporta proteínas y hierro, ¡una combinación deliciosa y nutritiva!

¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta receta de patacón con carne desmechada tanto como yo! No dudes en compartir tus propias versiones y experiencias con esta receta, ¡siempre es maravilloso saber cómo disfrutas en la cocina! Hasta la próxima aventura culinaria, amig@cociner@.

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