Prepara una deliciosa Torta de Plátano Maduro en Sartén: Receta fácil y sabrosa

¡Hola amantes de la buena cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta que hará las delicias de todos en casa. ¿Estás listo para preparar una exquisita Torta de Plátano Maduro en Sartén al estilo colombiano? ¡Pues vamos allá!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros
• 3 huevos
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de aceite vegetal
• Mantequilla para engrasar el sartén

Pasos a seguir:

1. Pela y tritura los plátanos maduros en un tazón grande.
2. Agrega los huevos, la harina, el azúcar, la esencia de vainilla, el polvo de hornear, la sal y el aceite, y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
3. Engrasa un sartén con mantequilla y vierte la mezcla. Cocina a fuego medio durante unos 25 minutos, o hasta que la torta esté dorada por ambos lados y cocida en el interior.
4. Sirve la torta de plátano maduro en sartén caliente, ¡y a disfrutar!

Trucos y consejos:

• Si prefieres, puedes añadir nueces o pasas a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
• Para saber si la torta está lista, pincha con un palillo o cuchillo en el centro y, si sale limpio, ¡estará perfecta!
• Acompaña la torta con un poco de crema chantilly o una bola de helado, ¡te sorprenderá!

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los plátanos maduros son ricos en potasio y fibra, ideales para el tránsito intestinal. Además, aportan dulzura natural a la torta. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, mientras que el aceite vegetal aporta ácidos grasos saludables para el corazón.

Espero que disfrutes mucho preparando y compartiendo esta deliciosa receta de torta de plátano maduro en sartén. ¡Bon appétit!